Annie Fenn
La Dottoressa Annie Fenn è laureata in medicina e ha lavorato per 20 anni come ginecologa negli Stati Uniti. Ha seguito diversi corsi a tema alimentazione e cucina in Messico, Italia, ed ha frequentato l’Instituto Culinario Americano. Nel 2015, ha fondato il sito Brain Health Kitchen, un sito internet, basato su evidenze scientifiche, dedicato al come preservare la salute cerebrale tramite l’alimentazione.
Nel 2017, la Dott.ssa Fenn ha fondato la Scuola di cucina “Brain Health Kitchen”. La dott.ssa tiene spesso anche seminari, negli Stati Uniti ed in Italia, sulle tematiche dell’alimentazione e l’impatto dello stile di vita sul rischio di sviluppare la malattia di Alzheimer.
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